Ya se ha comentado, pero no conviene perderlo de vista.
Dentro del Plan de Actividad Física y deporte, a instancias del CSD, hay un apartado escolar, coordinado por Juan Luis Hernández Álvarez:
http://www.csd.gob.es/csd/estaticos/plan-integral/escolar.pdf
Hay algunas ideas interesantes, entre ellas propone esas 3 horas lectivas semanales de EF en todos los niveles educativos.
Saludos